Pignoletto DOP
Colli d'Imola
COLORE | Giallo paglierino scarico ma pur sempre deciso e con riflessi verdognoli. |
PROFUMO | Fine, intenso, delicato quasi aromatico che ricorda i frutti esotici e il biancospino. |
GUSTO | Asciutto, fresco e fruttato, morbido e vellutato con leggero retrogusto amarognolo caratteristico. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10 °C |
BICCHIERE | per bianchi giovani. |
ABBINAMENTI GASTRONOMICI | II Pignoletto si abbina a tutti i primi piatti asciutti e in rodo, si presta anche ad accompagnare antipasti di salumi. È ottimo con pesce alla griglia o fritto e con tutti i formaggi freschi. |
Pignoletto DOP
Colli d'Imola
COLORE | Giallo paglierino scarico ma pur sempre deciso e con riflessi verdognoli. |
PROFUMO | Fine, intenso, delicato quasi aromatico che ricorda i frutti esotici e il biancospino. |
GUSTO | Asciutto, fresco e fruttato, morbido e vellutato con leggero retrogusto amarognolo caratteristico. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10 °C |
BICCHIERE | per bianchi giovani. |
ABBINAMENTI GASTRONOMICI | II Pignoletto si abbina a tutti i primi piatti asciutti e in rodo, si presta anche ad accompagnare antipasti di salumi. È ottimo con pesce alla griglia o fritto e con tutti i formaggi freschi. |
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